Amonyaklı Soğutma Sistemleri

Amonyaklı soğutma sistemleri soğutma standartları açısından diğer soğutma sistemlerine göre en güvenli verimli soğutucu sistemdir.Amonyak keskin ve ağır kokusu itibariyle tehlikeli gibi görünsede diğer risklerle karşılaştırıldığında kaza ve ölüm oranı diğer sistemlere göre oldukça düşüktür.

Amonyak, soğutucu olarak benzersiz ve çevre avantajlarıda sağlayan mükemmel termodinamik özelliklere sahiptir. Yaşam, doğal maddelerin amonyak olarak kırılmasının da önemli bir parçasını oluşturduğu nitrojenin yeniden sirkülasyonuna bağlıdır. Amonyak sahip olduğu bu özellikler nedeniyle gelecektede soğutucu olarak kullanılmaya devam edecektir.Burada tartışılan amonyak, yalnızca soğutucu olarak kullanılan susuz amonyaktır (NH3).Gübre, tarım veya kimya endüstrisi gibi diğer uygulamalarda kullanılan amonyak ele alınmayacaktır.

Amonyak Soğuk Hava Depoları

A

Amonyak Soğuk Hava Depoları

monyak (NH₃) Nedir?

Amonyak (NH₃) endüstrinin birçok alanında ve soğutma sistemlerinde kullanılan, azot ve hidrojenden oluşan, renksiz ancak keskin kokulu bir gaz birleşimidir.

Neden Amonyak (NH₃)?

Buharlaşma gizli ısısı, çok yüksek ve buhar özgül hacmi, oldukça düşüktür. Bu nedenle yüksek verimli soğutma çözümleri sunar ve belli boyutun üzerindeki soğutma tesisleri için vazgeçilmez bir soğutucu akışkandır, üstelik ozon tabakasına etkisi ve sera etkisi sıfır olan tam çevreci bir gazdır.

Amonyaklı Soğutma Uygulamaları

• +0 / +4 °C soğuk muhafaza odaları
• -22 °C donmuş muhafaza odaları
• Şoklama tünelleri
• IQF ve bant dondurucular
• Atmosfer kontrollü soğuk depolar
• Buzlu su üretimi
• Peynir, yağ soğuk muhafaza odaları
• Yoğurt hızlı soğutma odaları
• Dondurma freezerleri için soğutma sistemleri
• Buz üretim tesisleri

Amonyak (NH3) İle İlgili Bilgiler

Genel kanının aksine, soğutma tesislerinde kullanılan biçimiyle amonyağın zehirleyici özelliği yoktur çünkü kullanılan amonyak saftır. Tesisten bir şekilde salınan amonyak çok konsantre olacaktır. Rahatsız edici bir kokuya sahip olan amonyak, muhtemel kaçak yerini hemen belli eder. Yani amonyağa, zaman içerisinde maruz kalınıp, bunun zaman içerisinde, birikerek oluşturduğu sağlık sorunlarından bahsetmek mümkün değildir. Yıllarca amonyaklı tesislerde çalışmış ve amonyak yüzünden sağlık sorunu olmayan operatörler buna örnektir.

Ancak, amonyak su ile exotermik reaksiyona (ısı salan) girmeye meyillidir ve yüksek konsantrasyona maruz kalan biri gözlerinde, burnunda, ağzında, soluk borusunda ve ciğerlerinde yanma ve acı hisseder. Maruz kalma süresi arttıkça, diyafram kasılır ve nefes almak güçleşir. Yüksek konsantrasyondan kaçış mümkün olmazsa, ölümcül tehlike yaratabilir. Bu sebeple amonyaklı tesislerin makine dairelerinde ekipmanların yerleşimleri ve uzantıları mümkün olduğunca sade yapılmalıdır ve kaçış koridorları oluşturulmalıdır.

İşte bu özelliği, amonyağı yerleşim birimlerinden uzak yerlerde kullanılmasını gerektirir. Tesislerde güvenlik önlemleri (gaz maskeleri, su duşları gibi) alınmalıdır. Çalışmalarımız en az amonyak şarjı ile çalışan tesisler üzerine yoğunlaşmaktadır. Bu sayede risk minimuma indirgenebilir.

Soğutma Üniteleri Nasıl Çalışır ?

Amonyaklı Sistemler

Bir soğutkan olarak amonyağın (NH₃), üstün ısısal özellikleri (birim buharlaşma ısısı) ile büyük kapasitelerde (100 kW’ın üzeri) kullanımı evrenseldir. Ozon Tabakası İncelmesi Endeksi (ODP) ve Küresel Isınma Potansiyeli Endeksi (GWP), sıfırdır yani amonyağın çevreye hiçbir zararı yoktur. Zaten doğada bulunan bir maddedir.

Amonyak Endüstriyel Soğutmanın aşağıdaki alanlarında kullanılır.

• -Süt ve/veya Süt Ürünleri Tesisleri
• -Et ve/veya Balık Tesisleri
• -İçecek Tesisleri
• -Meyve ve/veya Sebze Tesisleri
• -Karbondioksit (CO₂) ile Kaskad Sistemler
• -Isı Geriş Kazanımı ve/veya Isı Pompası Uygulamaları
• -Absorbsiyonlu Soğutma Sistemleri, Amonyak-Su Çifti ile